Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πιο “αλμυρό” φέτος σε σύγκριση με πέρυσι

Αυτή η χρονιά οι Έλληνες καταναλωτές βλέπουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι να κοστίζει αισθητά πιο ακριβά σε σύγκριση με πέρυσι. Σύμφωνα με έρευνες καταναλωτικών οργανώσεων, το εκτιμώμενο κόστος για ένα πλήρες τραπέζι για τέσσερα άτομα το 2025 φτάνει περίπου τα 186,85 €, περίπου 46,71 € ανά άτομο — έναντι 156,02 € το 2024 για τα ίδια προϊόντα, δηλαδή αύξηση της τάξης του 16–20% μέσα σε ένα χρόνο.

Η κύρια αιτία των αυξήσεων είναι οι υψηλότερες τιμές στα βασικά είδη: κρέας (γαλοπούλα, αρνί, λουκάνικα), τυριά, παραδοσιακά γλυκά και ποτά ζυγίζουν περισσότερο στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Συγκεκριμένα, προϊόντα όπως η γαλοπούλα και τα μελομακάρονα έχουν σημαντικά υψηλότερη τιμή φέτος σε σύγκριση με πέρυσι.

Άλλες εκτιμήσεις, όπως αυτή του ΙΝΕΜΥ-ΕΣΕΕ, δείχνουν μικρότερη αύξηση (3,6–7,1%), αλλά εξακολουθούν να επιβεβαιώνουν γενική άνοδο στο κόστος του εορταστικού τραπεζιού.

Τα στοιχεία αυτά αντικατοπτρίζουν ένα γενικότερο περιβάλλον σταθερά υψηλής ακρίβειας στα τρόφιμα στην Ελλάδα, όπου οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες και στα προϊόντα επηρεάζουν άμεσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Η σύγκριση με το προηγούμενο έτος δείχνει ότι η πίεση του κόστους ζωής παραμένει σημαντική, ειδικά σε εορταστικές περιόδους όπου οι δαπάνες είναι μεγαλύτερες από το μέσο όρο.

Μ.Μ.