Ακρίβεια: «Στενεύει» ο οικογενειακός προϋπολογισμός – Η μέση δαπάνη στα σούπερ μάρκετ φτάνει τα 64€ ανά επίσκεψη

-Η Ελλάδα φθηνότερη από Γαλλία, Ιταλία και Γερμανία – αλλά όχι σε σχέση με τα εισοδήματα

Σε μια περίοδο όπου η ακρίβεια και η οικονομική πίεση παραμένουν έντονες στην καθημερινότητα των νοικοκυριών, το κόστος των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ αποτελεί ένα από τα πιο απτά μέτρα της οικονομικής πραγματικότητας για τους Έλληνες καταναλωτές. Το ερώτημα «πόσο κοστίζει το μέσο καλάθι σήμερα» δεν είναι απλώς στατιστικό – επηρεάζει άμεσα τον οικογενειακό προϋπολογισμό και την καθημερινή ζωή των πολιτών.

Τι σημαίνει «μέσο καλάθι»

Ο όρος «μέσο καλάθι» αναφέρεται σε έναν δείκτη που προσπαθεί να συνοψίσει το κόστος μιας τυπικής λίστας προϊόντων πρώτης ανάγκης σε ένα σούπερ μάρκετ. Περιλαμβάνει τρόφιμα, είδη καθαρισμού και καθημερινά αγαθά που αγοράζει ένα μέσο νοικοκυριό. Οι διεθνείς συγκρίσεις δείχνουν ότι η Ελλάδα εμφανίζεται φθηνότερη από πολλές ευρωπαϊκές χώρες, γεγονός που έχει τραβήξει την προσοχή των αναλυτών του κλάδου.

Μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) δείχνει ότι το κόστος του τυπικού καλαθιού στα ελληνικά σούπερ μάρκετ είναι χαμηλότερο από αντίστοιχες χώρες όπως Γαλλία, Ιταλία, Αγγλία, Ισπανία, Πορτογαλία και Γερμανία.

Παρά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα, πολλοί καταναλωτές αισθάνονται ότι το εισόδημά τους δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες τους με άνεση. Η καθημερινή επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ έχει γίνει ένα βαρύ «βάρος» για αρκετά νοικοκυριά, ιδιαίτερα για τις οικογένειες με περιορισμένο εισόδημα.

Οι τάσεις των τιμών στην Ελλάδα

Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι η τιμή στα ράφια των ελληνικών σούπερ μάρκετ έχει αυξηθεί σε μηνιαία βάση, με την αύξηση να φτάνει περίπου +2,45% τον Ιανουάριο του 2026 σε σχέση με τον προηγούμενο χρόνο. Παράλληλα, η μέση ετήσια αύξηση για το συνολικό καλάθι παραμένει σχετικά μέτρια, γύρω στο 1,49%.

Η μεταβολή δεν είναι ομοιόμορφη για όλα τα προϊόντα. Ορισμένες κατηγορίες, όπως το φρέσκο κρέας, τα είδη πρωινού και τα γλυκίσματα, έχουν σημειώσει μεγαλύτερες αυξήσεις, ενώ άλλα προϊόντα, όπως απορρυπαντικά και βασικά αγροτικά αγαθά, εμφανίζουν τάσεις σταθεροποίησης ή ακόμη και μικρής μείωσης.

Για τους καταναλωτές, η πρακτική των προσφορών και των εκπτώσεων αποτελεί καθημερινή στρατηγική. Η ανάπτυξη των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και η προτίμηση σε μεγαλύτερες αλυσίδες με στοχευμένες εκπτώσεις έχουν γίνει τρόποι προσαρμογής στην τρέχουσα αγορά.

Πόσο ξοδεύουν οι Έλληνες;

Η μέση δαπάνη ανά επίσκεψη στα σούπερ μάρκετ μπορεί να φτάνει περίπου τα 64 ευρώ, ενώ πολλοί καταναλωτές ξοδεύουν έως και 334 ευρώ τον μήνα μόνο για τα βασικά ψώνια.

Παρά τη συγκριτικά φθηνότερη τιμή του καλαθιού σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, η αίσθηση των πολιτών είναι ότι τα χρήματα δεν φτάνουν. Σχόλια σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης και πλατφόρμες όπως το Reddit επισημαίνουν ότι «παλιά με 50 ευρώ έβγαινες με γεμάτο καλάθι – τώρα αγοράζεις τα απαραίτητα και πάλι νοιώθεις ότι λείπει κάτι».

Σύγκριση με την Ευρώπη

Αν και οι τιμές στην Ελλάδα είναι σχετικά χαμηλές, όταν συγκριθούν με τους μέσους μισθούς, η εικόνα αλλάζει. Το εισόδημα στην Ελλάδα είναι χαμηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, γεγονός που ενισχύει την αίσθηση της ακρίβειας. Στις χώρες υψηλού εισοδήματος, τα καλάθια κοστίζουν περισσότερο, αλλά οι μισθοί είναι επίσης υψηλότεροι, κάτι που κάνει την αναλογία τιμών-εισοδήματος πιο ισορροπημένη.

Η σύνθεση τιμών, εισοδήματος και καταναλωτικής συμπεριφοράς διαμορφώνει την καθημερινή εμπειρία των Ελλήνων στα σούπερ μάρκετ. Κάθε επίσκεψη στα ράφια απαιτεί προσοχή, στρατηγική και συχνά συμβιβασμούς, αφού το κόστος του μέσου καλαθιού δεν είναι μόνο αριθμός αλλά καθορίζει ουσιαστικά τον τρόπο που οι οικογένειες οργανώνουν τις αγορές και τον προϋπολογισμό τους.