Ξεκίνησε η συγκομιδή στα φασόλια της Δυτικής Μακεδονίας με το κόστος να πιέζει τους παραγωγούς

Ξεκίνησε η συγκομιδή, με μικρές ποσότητες, για τα μεγαλόσπερμα ξερά φασόλια, γνωστά ως πλακέ, γίγαντες ή ελέφαντες, που καλλιεργούνται παραδοσιακά στη Δυτική Μακεδονία.

Η καλλιέργεια εξελίχθηκε φέτος ομαλά, εκτός από κάποιες ζημιές που είχαμε σε αγροκτήματα της Πύλης στην Φλώρινα και των Αγίων Αναργύρων στην Καστοριά λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών (ανεμοθύελλα και χαλαζόπτωση).

Ο κ. Θωμάς Μάνος, παραγωγός από το Άργος Ορεστικό της Καστοριάς και Γενικός Γραμματέας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οσπρίων, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αν και είχαμε μια οψίμιση στην καλλιέργεια έχει ξεκινήσει, αν και με αργούς ρυθμούς, η συγκομιδή φασολιών στην περιοχή μας. Οι αποδόσεις φαίνεται να κινούνται σε μέτρια επίπεδα και εκτιμώ ότι φέτος οι ποσότητες των φασολιών σε όλη την χώρα θα κυμανθούν στα περσινά επίπεδα.
Μεγάλο πρόβλημα είναι το υψηλό κόστος καλλιέργειας που φτάνει στα 1.250 ευρώ το στρέμμα. Από αυτό το κονδύλι περίπου το 45% αφορά το κόστος στα εργατικά. Η καλλιέργεια έχει πολλές χειρωνακτικές εργασίες και υπάρχει έλλειψη χεριών.

Η μέση απόδοση φαίνεται να κυμαίνεται στα 250 κιλά το στρέμμα. Με αυτά τα δεδομένα για να έχει ένα εισόδημα ο παραγωγός θα πρέπει η μέση τιμή που θα πουλήσει τα φασόλια του στο χωράφι να κυμανθεί στα 5 ευρώ το κιλό. Αν το εμπόριο δώσει τιμή κάτω από αυτό το όριο δεν πρόκειται να έχουν εισόδημα οι παραγωγοί και θα εγκαταλείψουν την καλλιέργεια. Ήδη φέτος μειώθηκαν τα στρέμματα με φασόλια γιατί πολλοί παραγωγοί στράφηκαν στο καλαμπόκι.

Μεγάλο πρόβλημα στον κλάδο αποτελούν οι εισαγωγές φασολιών, κυρίως από την Κίνα, καθώς και «ελληνοποιήσεις». Εκεί έχουν διαφορετικά καλλιεργητικά πρότυπα σε σχέση με την ΕΕ αλλά και μειωμένο κόστος παραγωγής. Υπάρχει μελέτη που έχει πληρώσει το κράτος, από την εποχή της υπουργείας του κ. Κοντού, για την ιχνηλασιμότητα στο φασόλι Καστοριάς και Πρεσπών, η οποία θα βοηθούσε στην αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων. Από τον Ιούνιο του 2023 βρίσκεται στο Υπουργείο Ανάπτυξης για να ξεκινήσει όμως να εφαρμόζεται θα πρέπει να συνεργαστούν τα δύο υπουργεία (Αγροτικής Ανάπτυξης και Ανάπτυξης) με στόχο να ορίσουν τον ελεγκτικό μηχανισμό και το σχετικό νομοθετικό πλαίσιο.

Ο κ. Κώστας Φωτίου, πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού (ΑΣΦΕΔ) Πρεσπών «Πελεκάνος», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι μέχρι σήμερα έχουμε πολύ καλές καιρικές συνθήκες που έχουν βοηθήσει την καλλιέργεια φασολίων. Μόνο μέσα στον Ιούνιο και τον Ιούλιο είχαμε κάτι δυνατούς ανέμους (ανεμοθύελλες) που έριξαν τα καλάμια, με αποτέλεσμα να έχουμε κόστος εργατικών για να τοποθετηθούν ξανά. Το ίδιο φαινόμενο επαναλήφθηκε και στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Στην περιοχή μας μετά από τις 25 Σεπτεμβρίου αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή. Παρόλα αυτά εκτιμώ ότι αναμένουμε μια καλή παραγωγή. Όσον αφορά την αγορά από τις αρχές Οκτωβρίου αναμένεται να ξεκινήσει η ζήτηση για τα φασόλια.

Πέρσι είχαμε μεγάλα προβλήματα λόγω των καιρικών συνθηκών με αποτέλεσμα να φτάσουμε να συγκομίζουμε φασόλια μέχρι και τον Μάρτιο εξαιτίας των συνεχιζόμενων βροχοπτώσεων. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα μειωμένη παραγωγή με ποιοτικά προβλήματα και μεγάλες ποσότητες δεν ήταν εμπορεύσιμες. Οι μέσες τιμές παραγωγού κυμάνθηκαν στα 5,5 ευρώ το κιλό. Οι αποζημιώσεις που καταβλήθηκαν από τον ΕΛΓΑ κυμάνθηκαν σε χαμηλά επίπεδα και δεν κάλυψαν το υψηλό κόστος της ζημιάς.